प्राकृतिक तरीके से गन्ना की खेती करते हैं बटेसरा के किसान रविशंकर रजक

नरसिंहपुर.    जिले के चीचली विकासखंड के ग्राम बटेसरा के किसान श्री रविशंकर रजक प्राकृतिक तरीके से गन्ना की खेती करते हैं। वे अपनी 10 एकड़ भूमि में पिछले 15 वर्ष से गन्ना की प्राकृतिक खेती कर रहे हैं। इस गन्ना से वे सिंगल भट्टी की विधि से गुड़ बनाकर एक किलोग्राम पैकिंग में विक्रय करते हैं। गुड़ बनाते समय वे किसी भी प्रकार का रसायन या अन्य पदार्थ नहीं मिलाते हैं। श्री रजक द्वारा निर्मित गुड़ बहुत स्वादिष्ट होता है और लं‍बे समय तक खराब नहीं होता। अच्छी गुणवत्ता के कारण इनके गुड़ की पूरे देश के विभिन्न शहरों में अच्छी मांग है। ग्राहक बुकिंग कराकर उनके घर से ही गुड़ ले जाते हैं। एक स्टेशन- एक उत्पाद के तहत करेली रेलवे स्टेशन पर भी श्री रजक का गुड़ उपलब्ध है। वे गुड़ बर्फी भी बनाते हैं।

      उल्लेखनीय है कि एक जिला- एक उत्पाद के अंतर्गत करेली के गुड़ और गाडरवारा की तुअर दाल को शामिल किया गया है। जिला प्रशासन द्वारा इन उत्पादों की ब्रांडिंग एवं मॉर्केटिंग को प्रोत्साहित किया जा रहा है।